Đang thu hoạch cá thả nuôi trong mùa nước nổi, ông Nguyễn Văn Mùng - Khóm 3, Phường 2, thị xã Ngã Năm không dấu được sự phấn khởi. Trên diện tích 4 ha thả nuôi, ông thu về khoảng 2 tấn cá, trừ chi phí, gia đình ông thu nhập từ 40 - 50 triệu đồng. Ông Mùng đánh giá, năng suất cá năm nay cao nhất trong 10 năm ông làm nghề nuôi cá đăng quầng, cá lúa trong mùa nước nổi.
Ông Nguyễn Văn Mùng cho biết: “Năm nay, nhờ con nước lớn, lượng thức ăn dồi dào nên cá lớn nhanh. Đến thời điểm này, mặc dù chưa bơm tát hết nhưng tôi đã thu hoạch hơn 1,4 tấn cá các loại, cao hơn so với toàn vụ năm rồi 400 kg”.
Nông dân đang thu hoạch cá đăng quầng trên ruộng lúa. Ảnh Tuấn Phi
Nghề nuôi cá đăng quầng được nhiều nông dân thị xã Ngã Năm thả nuôi vào mùa nước nổi hằng năm, giống cá chủ yếu là cá chép, cá mè. Đây là mô hình chi phí đầu tư thấp, bởi thức ăn chủ yếu phụ thuộc vào môi trường tự nhiên, nhưng mang lại hiệu quả cao. Theo tính toán của nông dân, trung bình 1 ha thả nuôi, với chi phí cá giống và lưới đăng xung quanh ruộng chỉ khoảng 3 triệu đồng, chỉ sau 2 - 3 tháng mùa nước nổi, bà con có thể thu về từ 5 - 6 triệu đồng/ha, sau khi trừ đi chi phí. Ngoài nguồn cá thả nuôi, người dân còn có nguồn thu từ cá tự nhiên như: Cá lóc, cá trê vàng, nhiều loại cá đồng khác và ốc bưu vàng... vì vậy, tổng chi phí cho một vụ thả nuôi mà nông dân thu về có thể lên đến 15 triệu đồng/ha.
Anh Phan Văn Đoàn - hộ nuôi cá đăng quầng lâu năm trên địa bàn khóm Tân Chánh, Phường 2, thị xã Ngã Năm, phấn khởi chia sẻ: “Nuôi cá đăng quầng này, lợi nhuận đem về từ cá thả nuôi như cá chép, cá mè thì không nhiều, nhưng nông dân có thu nhập thêm các loại cá đồng tự nhiên như: cá lóc đồng, trê vàng, cá rô, cá sặc...”.
Hiện thị xã Ngã Năm có hơn 2.250 ha đất thả nuôi cá lúa và cá đăng quầng trong mùa nước nổi. Mùa thu hoạch năm nay, nhờ cá lớn nhanh và lượng cá đồng tự nhiên nhiều nên thu nhập tăng hơn so với năm trước ước từ 20% trở lên. Tuy nhiên, thường thì vào thời điểm thu hoạch đông ken như hiện nay, giá cá đồng tương đối thấp nên nông dân chỉ bán khoảng 40% lượng cá. Số còn lại, bà con dự trữ trong ao chứa, sẽ thu hoạch những ngày gần Tết Nguyên đán, với giá bán cao hơn từ 30 - 40%, nên cho lợi nhuận cũng cao hơn.
Ngoài các loại cá đồng có giá trị kinh tế cao như: Cá lóc đồng, cá trê vàng và cá rô đồng, thì một số loại cá có giá trị thấp hơn được bà con tận dụng làm khô hay làm cá mắm đem lại lợi nhuận cũng rất khá. Theo đánh giá của ngành chức năng, mô hình còn mang lại lợi ích, đó là giúp nông dân giảm được mầm bệnh từ sản xuất lúa vụ trước và tăng độ phì nhiêu cho đất, giúp tiết kiệm chi phí sản xuất lúa cho vụ tiếp theo. Để mô hình mang lại hiệu quả cao nhất, ngành chức năng cũng khuyến cáo bà con nông dân khi thả nuôi cần chú ý một số giải pháp kỹ thuật như: Ao chứa, bờ bao, thời gian thả cá và chọn giống cá phù hợp với nhu cầu thị trường.
Đồng chí Nguyễn Văn Điện - Phó Trưởng trạm phụ trách Trạm Khuyến nông thị xã Ngã Năm, cho biết: “Để nuôi cá đăng quầng, cá lúa đạt hiệu quả, trước hết nông dân cần phải chọn giống cá thả nuôi có giá trị kinh tế, khi nuôi phải có ao chứa cá, bờ bao vững chắc và phải thường xuyên bảo quản. Để phát triển mô hình trong thời gian tới, Trạm Khuyến nông tiếp tục tham mưu Phòng Kinh tế xây dựng mô hình tập trung ở những cánh đồng khép kín, trạm bơm điện và tăng cường các biện pháp hướng dẫn kỹ thuật nuôi cho bà con; đồng thời, xây dựng một số sản phẩm từ cá đồng gắn với vùng nguyên liệu nuôi, giúp bà con tăng thu nhập”.
Với lợi thế là vùng trũng, thị xã Ngã Năm rất thích hợp với việc phát triển diện tích nuôi cá lúa và cá đăng quầng trên ruộng lúa. Chính quyền địa phương đang rất quan tâm quy hoạch phát triển mô hình, đồng thời hướng tới xây dựng một số sản phẩm đặc trưng gắn với thương hiệu cá đồng như: Khô cá lóc đồng, cá sặc một nắng, chả cá mè,… góp phần đem lại thu nhập cao cho người dân.
Tuấn Phi